Tiempototal 1 h 30 m. Elaboración 10 m. Cocción 1 h 20 m. En una olla, poner 2 dientes de ajo aplastados y encamisado y dorar a fuego suave. Retirar los ajos y añadir la cebolla y la zanahoria
1 Salpimientar el pollo. Saltearlo en una cazuela con 4 cucharadas de aceite de oliva hasta dorarlo ligeramente. 2. Trocear los pimientos, eliminar las pepitas y el pedúnculo. Cortar la1YDs4.